Petersilie - glatt, schnitt

Verwendung: Die Blätter der glatten Petersilie sind glänzend grün und tief eingeschnitten. Anders als die eher mild schmeckende krause Variante haben die glatten Petersilienblätter einen sehr intensiven und würzigen Geschmack. Deshalb eignet sich die glatte Petersilie auch besonders gut, um mit ihr Speisen aller Art zu würzen. Zum bestreuen von Kartoffeln, zu Suppen und Gemüsegerichten erst kuz vor dem servieren dazu geben